白桃と紅茶のパウンドケーキ☆簡単に本格味の焼き菓子を（他、パウンドまとめ）

今日のおやつには、「白桃と紅茶のパウンドケーキ」を焼きました。

桃は缶詰でも大丈夫。
紅茶のリーフ（葉）は、ティーバッグの中身を取り出したものでｏｋです。

気軽な材料で、しかも簡単に上質なケーキを作ることができます。
作り方は「どんどん混ぜていって、最後に焼くだけ」。
とっても簡単なので、お菓子作り初心者のかたでも失敗が少ないです。

気をつけることは、ひとつだけ。
それは、薄力粉（小麦粉）を入れた後は泡だて器を使わずヘラで混ぜること。膨らみにくくなってしまいますので。
それだけです♪

人数に合わせて切り分けることもできるし、贈り物にはまるまる一本を箱詰めにすれば見栄えもバッチリ。常温と持ち運びに強いパウンドケーキは、これからの季節にぴったりです。

他にもいろいろなパウンドケーキのアレンジがありますよ。
お勧めオリジナルレシピは、この記事の最後にまとめました。

焼き菓子、だいすきです。
よかったら、楽しんでみてくださいね☆


＜＜材料＞＞　パウンドケーキ型1本分（約1時間）

無塩バター・・・100g
グラニュー糖・・・90g
トレハロース（甘味料・砂糖で代用ｏｋ）・・・30g
卵・・・2個
薄力粉・・・100g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
白桃（または、好みの桃）・・・100g
紅茶のリーフ（葉）・・・小さじ1/2


＜＜作り方＞＞

①　無塩バターを室温に戻すか溶けない程度にレンジ加熱して、泡だて器でクリーム状にします。グラニュー糖・トレハロースを入れて混ぜます。


②　卵を加え、よく混ぜます。


③　合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダー、そして細かくきざんだ桃・砕いた紅茶のリーフを一度に加え、ヘラに持ち替えてよく混ぜます。



④　オーブンを170度に予熱します。

⑤　パウンドケーキ型に生地を流しいれ、170度のオーブンに入れて45～50分焼きます。


⑥　焼き上がりをみるには、竹串等を刺してみてトロリとした生地がついてこなければｏｋです。あとは冷ませば出来上がり♪



▽お好みの厚さにスライスして、お召し上がりくださいませ♪



▽お勧めのオリジナルレシピは、こちらです（新しいウィンドウで開きます）。
☆しっとりとろける、ダブルチョコレートパウンド☆（母の日・パーティ・おやつに♪）

☆チーズケーキパウンド☆自分のお気に入り

☆中までしっとりほんわり、りんごのパウンド☆アップルパウンドケーキ

☆さつまいもパウンド☆さつまいもとはちみつのケーキ（クックパッドのコンテストでの受賞レシピです）



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