豚肉とピーマンのごはんがっつりチーズ炒め

暑さに負けないよう、しっかりごはんを食べたいときに！

材料を切って炒めるだけの、ごはんに合うしっかり味のおかずを作りました。

チーズの味で、子どもたちもしっかり食べてくれました。
仕上げのレッドペパーをふりかけるか否かで、家族で食べられるメニューに♪

ガーリックの風味はちゃんとありましたけれど、においはあまり気になりませんでした☆
手軽に使えるので、瓶の「あらびきガーリック」は便利だと思いました。

いよいよもうすぐ夏休み。
子どもたちのためにも、暑さでグッタリ、なんてしていられないママです。

しっかりパワーを補給してがんばらないと、ですものね！(*^-^*)/


▽使ったモニタースパイスはこちら。

GABANレッドペパー＜パウダー＞
あらびきガーリック
です。


＜＜材料＞＞　4人分（約20分）

GABANレッドペパー＜パウダー＞・・・一皿に1～2ふり
あらびきガーリック・・・小さじ1/2

豚ロース薄切り肉・・・250g
ピーマン・・・2個
赤ピーマン・・・1個
玉ねぎ・・・1個
しめじ・・・50g

料理酒・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ2
みりん・・大さじ1
はちみつ・・・大さじ1

スライスチーズ（溶けるタイプ）・・・4枚
炒め用オイル・・・小さじ1


＜＜作り方＞＞

①　フライパンにオイルを熱し、食べやすく切った肉と野菜、しめじを中火で炒めます。「あらびきガーリック」を入れ、混ぜながら炒めます。


②　料理酒・しょうゆ・みりん・はちみつを加えて混ぜます。


③　材料に火がとおったら火を止め、スライスチーズを乗せて予熱で溶かし、皿に盛りつけます。


④　上から「GABANレッドペパー＜パウダー＞」をふりかけて、完成です♪



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