牛肉と舞茸の炒め物☆「ビールに合う！スパイシーおつまみ」参加中

我が家はアルコールをあまり飲みません。
飲むときにも、すきっ腹に入れちゃうとからだに負担がありそうなので、まずはしっかり食べます♪
おうちのご飯と一緒に飲むなら、こんなメニューはいかがですか？

そんなわけで、作ってみました！

今回のモニターでは、「ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞」を使いました。
作った炒め物は、汁ごとご飯にのっけていただきます♪

大人用には仕上げに「ハウス七味唐がらし（今回はモニターではありませんが、我が家の常備！）」をパッパッ☆
これで子どもたちとの夕食共存？ができます！（なんのこっちゃ）

ではでは、作っていきまっしょい♪


＜＜材料＞＞　（3人分・約30分）

ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞・・・ふたふり
水・・・150ml
昆布だし（顆粒）・・・8g
料理酒・・・大さじ2
醤油・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1

牛肉・・・250g
玉ねぎ・・・1/4個
舞茸・・・50g
ピーマン・・・1個

＜＜作り方＞＞

①　水・昆布だし・料理酒・醤油・みりん・ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞をあわせておきます。


②　深めのフライパンか鍋に、牛肉・薄切りにした玉ねぎ・細く切ったピーマン・食べやすく手でさいた舞茸を入れます。


③　①と砂糖を入れます。中火にかけて、菜ばしでかき混ぜながら煮ます。


④　汁気が減ってきたら火を止めて、できあがり♪


⑤　大人用には七味をふりかければ、ピリリとビールに合う味に。



あとから思いましたが、①の工程で砂糖も混ぜておいて良かったかなと思いました（笑）

とりあえず、しっかり食べてから飲みまっしょい♪


▽【レシピブログの「ビールに合う！スパイシーおつまみ」レシピモニター参加中】

スパイシーおつまみの料理レシピ


☆ランキング参加中です。ポチッと押していただけると、更新の励みになります☆

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村

スパイスブログ認定スパイス大使2013