ダブルチョコレートの星型ケーキ☆パウンドケーキアレンジ

ダブルチョコレートの星型ケーキ
好きなダブルチョコレートのケーキをおなかいっぱい食べたいという本人の希望で。
「5」とついているのは、バースデーケーキだからです。

シンプルなケーキは、パウンドケーキのアレンジで作りました。なので、卵の泡立てもいらず、とっても簡単です。

上からアイシングを流すと、見栄えのする立派なケーキになりますね☆


<<材料>> 星型1台分(4~6人分・焼き時間込みで約1時間)

無塩バター・・・120g
砂糖・・・110g(うち40gをトレハロースに置き換え)
卵・・・2個
薄力粉・・・120g
ベーキングパウダー・・・小さじ1
カカオパウダー・・・20g
チョコチップ・・・40g


<<作り方>>

① ボールにやわらかくしたバターを入れてクリーム状に泡立て器で混ぜ、砂糖・卵を入れてその都度よく混ぜます。

② 粉類を合わせてふるって、①に一気に加えてヘラで混ぜます。チョコチップも入れて混ぜ、型に流します。

③ 170度に予熱したオーブンで40~45分焼きます。焼き上がったら網に乗せて冷まします。
ダブルチョコレートの星型ケーキ1


☆ 上から緩めのアイシング(少量の卵白に粉糖を混ぜたもの・もしくは乾燥卵白に水を混ぜたもの)を流すとおしゃれになりました。




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ミッキーの簡単弁当
時間がなくてもミッキーに☆



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コメント

こつぶ

お誕生日おめでとうございますです☆
いいですね!星型!
同じパウンドケーキも一味違っていつもより美味しいのでは!?
まるごと食べたいですんねっ!
誕生日だったらなおさらですねっ!

めろんぱん

ありがとうございます!
☆こつぶちゃん
2日がかりで、お兄ちゃんと分けて食べました!
お兄ちゃんにも当然のように分けているのが、見ていて嬉しかったです(お兄ちゃんは分けてくれないのに 笑)。
ろうそくの火をふぅっと消すのもできて、本人満足していたようです。

型が変わると、焼き菓子って印象変わりますよね^^

あやの

No title
弟君お誕生日だったんですね!
おめでとうございます(*^_^*)
大好きなケーキをいっぱい食べたいと、可愛いですね^m^
ちゃんと分けてあげられる優しい心、うちの息子にも分けて欲しいです!
ひとりっこなんで全部自分の~!!(;一_一)

めろんぱん

ありがとうございます!
☆あやのさん
ありがとうございます!
本人とても満足してくれました。キャラクターのケーキでなくても、シンプルなものを喜んでくれる子もいるのですね^^
あ、我が家もちなみに、お兄ちゃんは分けてくれません!☆( ̄ー ̄;
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めろんぱんママ

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生まれ育ち岡山県、首都圏在住の子育てママ。お菓子作りと写真が大好きで、子どもたちの成長や日々の料理レシピを撮り続けています。

簡単シンプルな手順と材料でレシピを作るのが得意です。
時短でおいしいごはんや毎日のおやつ、ホットケーキミックス(MH)の簡単パンや手作り菓子、混ぜて焼くだけで本格的なおもてなし、贈りもの、レンジおやつ、カフェスイーツやキャラ弁当などを更新中。

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