うずまきハムとチーズの簡単おかずパン

我が家の子どもたちのお気に入り！
「ＣＯ・ＯＰホットケーキミックス」を使った、おかずパンです。
育ち盛りの子どもたちのおやつに、朝食に。
発酵いらずで簡単に作れます。表面がしっかり焼けて、なかはふわふわ、ホットケーキミックスなのにパンに負けない焼き上がりです。

パン生地にするには、サワークリームを使うのがポイントです。


▽こちら、今回使用の「ＣＯ・ＯＰホットケーキミックス」と材料たち。
小分けになったホットケーキミックスは、１袋が２００gなので、レシピも２００gぴったりで作れるようにしてあります。


あとは、具となるハムとチーズ、そして打ち粉に使う小麦粉が必要となります。


ではでは、レシピです。



＜＜材料＞＞　小さめパン８個分(４人分)

「ＣＯ・ＯＰホットケーキミックス」・・・小分け１袋（２００ｇ）
絹豆腐・・・１１５ｇ
サワークリーム・・・２５ｇ
ハム・・・４枚
スライスチーズ・・・２枚

打ち粉（小麦粉）・・・適量（大さじ１杯ほど）


＜＜作り方＞＞

①　「ＣＯ・ＯＰホットケーキミックス」・絹豆腐・サワークリームを混ぜます。


②　ハムは２等分、スライスチーズは縦４枚に切ります。


③　べたつくので、打ち粉をして手で生地をまとめ、８等分にして、それぞれ広げた上にハムとチーズを乗せてクルッと巻きます。終わりと底はしっかり閉じます。



④　オーブンを１８０度に予熱します。生地を天板に並べ、１５分ほど焼きます。


⑤　これで完成♪



ホットケーキミックス特有のクセもなく、ふわっとした良い生地で、お気に入りです。
お豆腐も使いますし、子どものおやつに嬉しいです。

２個ずつで４人分の表記にしましたが・・・。
我が家では、ほぼふたりで完食されました☆
ふたりとも幼稚園児ですが、男の子はよく食べるなぁ、と、しみじみ。


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