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月見団子ならぬ、月見パン

月見団子ならぬ、月見パン04

ちいさな子どもは、お団子やお餅のようなのどにつかえそうなものだと、食べられなかったりして楽しめないので、作ってみました。

弟くんは寝ちゃいましたが、お兄ちゃんと満月を眺めながらいただきました。
ぱくぱく食べることができて、ほんわか甘い、とても食べやすいパンでした。



<<材料>> 20個分

塩・・・小さじ1/8
強力粉(菓子パン用ポルカ使用)・・・180g
トレハロース・・・20g
黒砂糖・・・15g
ドライイースト・・・5g
牛乳・・・100ml
無塩バター・・・15g


<<作り方>>

① ボールに塩、強力粉、トレハロース、黒砂糖、ドライイーストの順に入れ、40度くらいにあたためた牛乳と無塩バター(ふたつを容器に合わせてレンジで温めました)を注ぎ入れ、手でこねます。はじめはベタベタしますが、だんだんまとまってきます。

② 生地が気持ちよくのびるくらいになったら、35度ほどの温度で30分発酵させます(オーブンレンジ発酵モードを使いました)。

③ 2倍くらいにふくらんだら取り出し、20等分に切ってひとつずつまるめ、天板に並べます。上から強力粉(分量外)を茶こし等でふりかけます。
月見団子ならぬ、月見パン03

④ 170度に予熱したオーブンで10分焼きます。

⑤ 網に乗せて冷まして、出来上がりです。


▽今日はきれいなまんまるお月様が見れました♪
月見団子ならぬ、月見パン02
月見団子ならぬ、月見パン01
どうぞ、家族みんなで、素適な夜を。


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コメント

sukemarumon

No title
うわあ。すっごく美しい月。
お月見できなかったです。
そもそも、お月見の日を昨日まで勘違いしてたんですよね。
当日にきづくという。

月見パン。かわい~
まんまるな形がとってもいいですね。
素敵!!

こつぶ

可愛いねぇ
丸くてちっちゃくて可愛いパンなのでしょうね。

はむはむしてみたいです。

そちらは晴れたのですね、こっちはあいにく雨が降りまして

お月様どころか、寒いくらいでした。

うってかわって今日は暑いくらいなんですが。。。

なんとも変なタイミングなお天気です。

あやの

No title
うん、うん!お餅はひっかかる可能性があるから怖いけど、
これなら安心で食べられますね♪
お月見団子以外思い浮かばなかった~!!
来年は(早い??)パンにしよう❤

めろんぱん

ありがとうございます
☆sukemarumonさん
私も、実は前日まですっかり失念していたひとです。

月、きれいでしたので喜んで望遠レンズで撮りましたら、白い丸がポンと写っているだけでした。良いフィルターも持っていなかったので、丁度雲が流れてきて月が薄く隠れ気味のときシャッターを押したら、模様も出たのでホッとしたのでした☆

まんまるパン、成型するのは超簡単でした(笑)

めろんぱん

ありがとうございます
☆こつぶちゃん
はむ、はむ、と2口くらいで食べられちゃう大きさです☆

はぅぅ、当日は雨だったのですね。
寒かったり暑かったり、体調に気をつけないと、と思う気温の変化の激しい日が続いていますね。
お互い家族みんな健康でありたいです^^

めろんぱん

ありがとうございます
☆あやのさん
ありがとうございます!
ぜひ、来年はパンでっ♪
たぶん我が家も来年またパンを焼くと思います。
食は安全第一ですので、弟くんがすごい勢いで食べるのが落ち着くまでは(笑)

成型も丸めるだけなので、簡単でした☆
非公開コメント

めろんぱんママ

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生まれ育ち岡山県、首都圏在住の子育てママ。お菓子作りと写真が大好きで、子どもたちの成長や日々の料理レシピを撮り続けています。

簡単シンプルな手順と材料でレシピを作るのが得意です。
時短でおいしいごはんや毎日のおやつ、ホットケーキミックス(MH)の簡単パンや手作り菓子、混ぜて焼くだけで本格的なおもてなし、贈りもの、レンジおやつ、カフェスイーツやキャラ弁当などを更新中。

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