野菜のケークサレ☆ハウス香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞

混ぜて焼くだけケークサレ、ハウス香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞を使って作ってみました。

野菜ニガテな弟くんのために比較的食べやすいカボチャを使いました。ぱぱっと使うだけで塩と香りのハーブが入るハウスの香りソルト、すごいですね！

蓋には押すところがついていて、片手で扱えるビンでした。お料理しながら使うには、とても便利だと思いました。
開封したら冷蔵庫へ、を忘れないように使いたいですね。


＜＜材料＞＞　パウンドケーキ型１本分

ハウス香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞・・・小さじ１／２
無塩バター・・・７０g
卵・・・２個(約１００g)
薄力粉・・・７０g
米粉・・・２０g
トレハロース・・・３０g
カボチャ・・・正味８０g
いんげん・・・２５g


＜＜作り方＞＞

①　室温に戻した無塩バターにトレハロース・卵・ハウス香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞・米粉を加えて泡立て器でよく混ぜます。

②　薄力粉をふるって加えます。さっくり混ぜたらレンジでチンして熱を通したカボチャ・いんげんを加えて均一にヘラで混ぜます。


③　パウンドケーキ型に流し入れ、１７０度に予熱したオーブンで４０分ほど焼きます。串をさしてみて生地がついてこなければ焼き上がりです。


いんげんはつまんで残されてしまいましたが、その他は食べてくれました。お兄ちゃんは全部食べてくれました。

さてさて、次はもっと手軽で省エネなレシピを考えなければ！

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