キャラウェイとクリームチーズのサンドイッチ☆「スパイスでお料理上手 1日を元気にスタート!かんたん♪ハッピー朝ごはん」

キャラウェイとクリームチーズのサンドイッチ09
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日は、サンドイッチを作りました。
活躍してくれたのは、「GABANキャラウェイ<ホール>」というスパイスです。

キャラウェイとクリームチーズのサンドイッチ01
サンドイッチならばバジルが良いかなと思うところでしたが、キャベツやチーズと相性の良いキャラウェイに。
さわやかな風味はクリームチーズをさらにおいしく、甘みと苦味が野菜を食べやすくしてくれます。

あとは、トマトとパストラミで満足感を♪
とても食べやすいサンドイッチに仕上がりました。

■材料(3個分/約2人分)■

GABANキャラウェイ<ホール>・・・小さじ1/2
サンドイッチ用食パン・・・6枚
クリームチーズ・・・100g
マヨネーズ・・・小さじ2
キャベツ・・・50g
パストラミ(またはハム)・・・60g
トマト・・・1個
塩・ブラックペパー・バター・・・適量

■作り方(約10分)■

① 室温でやわらかく戻した(ちょこっとレンジ加熱でもok)クリームチーズに、GABANキャラウェイ<ホール>とマヨネーズを混ぜて、塩・ブラックペパーで味を調えます。
キャラウェイとクリームチーズのサンドイッチ02

② キャベツを幅広めの千切りにして横に切り、食べやすい大きさにしたものを混ぜます。
キャラウェイとクリームチーズのサンドイッチ03
※キャベツは洗った後、しっかり水気を取り除いて使います。

③ 食パンの片面にバターを塗ります。2枚を一組にして片方にスライスしたトマトを1/3量のせます。
キャラウェイとクリームチーズのサンドイッチ04

④ トマトの上に②を1/3量をのせます。
キャラウェイとクリームチーズのサンドイッチ05

⑤ パストラミを1/3量のせます。
キャラウェイとクリームチーズのサンドイッチ06

⑥ ③で上に何ものせていないほうの食パンでサンドすれば、できあがりです。好みの大きさに切り分けて皿に盛ります。
キャラウェイとクリームチーズのサンドイッチ07

キャベツは、今の季節なので春キャベツを使いました。
ただの千切りでもokですが、食べやすくなるよう、長さが半分になるよう横にも切ったほうがおすすめです。

子どもたち、喜んで食べてくれました♪

キャラウェイとクリームチーズのサンドイッチ08
写真は、食パン2枚分です。6枚分できる量です。
レシピ量は、サンドイッチ1.5枚分をひとり分、全量で2人分としました。

おいしいスパイス、ご馳走さまです☆


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めろんぱんママ

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生まれ育ち岡山県、首都圏在住の子育てママ。お菓子作りと写真が大好きで、子どもたちの成長や日々の料理レシピを撮り続けています。

簡単シンプルな手順と材料でレシピを作るのが得意です。
時短でおいしいごはんや毎日のおやつ、ホットケーキミックス(MH)の簡単パンや手作り菓子、混ぜて焼くだけで本格的なおもてなし、贈りもの、レンジおやつ、カフェスイーツやキャラ弁当などを更新中。

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