我が家にBRUNO コンパクトプレートがやってきた！☆簡単おいしい魔法のケーキ「ガトーマジック」のレシピつき♪

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毎日のおやつやおかずを写真とともに綴る、日常の食卓レシピブログ「めろんカフェ」です。

忙しい毎日でも作りやすく、アソビゴコロのある、簡単おいしいレシピを提案していきますので、どうぞよろしくお願いいたします！

さて本日は、我が家に「BRUNO コンパクトプレート」がやってきたときの様子を、レシピとともにご紹介したいと思います。
ずっと欲しいなぁと思いつつ、購入していなかったホットプレート。
せっかくならいろいろなプレートが試せるものがいいな、と選んだのが、「BRUNO」のコンパクトプレートでした。

色は、木製のテーブルにもなじみやすい「オリーブグリーン」。
とてもきれいな箱に入って届いたので、プレゼントにも最適だなぁと感じました。特に本体の入っていた箱は引き出し式で、保管する際の収納にも活用できそうです。

加熱温度は申し分なく、グリルプレートでの焼肉にもしっかりと対応できるものでした。
頼りになります♪


家族で使うには小さいかな、と少々不安でしたけれど、大丈夫でした☆
キリリと引き締まった無駄のないデザインも素敵です。


子どもたちが特に喜んでくれたのが、「たこ焼きプレート」。

縦と横に溝が走っているので、あふれるほどに注ぐたこ焼き生地を、竹串をさっと走らせて切ることができます。
くるんとひっくり返していく作業が、とてもやりやすいです。

一度に作ることのできる個数が多いのも、嬉しいポイント♪

適当男子が食べたい一心で手早く焼いてくれたたこ焼きも、しっかりとしたできあがりに☆

セラミックコート鍋は、きちんとセットしてもこんな感じで丈高です。

本日のレシピは、こちらの白くてしっかりした鍋を使ったおやつ――。

ひとつの生地を焼くだけで3層にできあがる、魔法のケーキ「ガトーマジック」です♪

基本は混ぜて、コンパクトプレートで加熱するだけ。
できあがったら冷やして、お好みの季節のフルーツやクリームを飾ります。

鍋なので深さがあり、少々溶けてもこぼれてしまうことがありませんので、夏らしくアイスを盛り付けても対応できます☆

プレートに流し込んだら、あとの加熱はホットプレートにおまかせ。
「セラミックコート鍋」はお菓子の型として生地を焼いてもこびりつきにくく、使うのも洗うのも手軽です。

それではさっそく、実際に作っていきまっしょい♪

■材料(プレート1枚分/6人分)■

生クリーム・・・200ml
牛乳・・・100ml
卵・・・5個
グラニュー糖・・・100g
ホットケーキミックス・・・大さじ1
バニラビーンズ・・・(あれば)5cm分
レモン汁・・・少々

☆トッピング
季節のフルーツ・・・適量
(例：いちご4個、さくらんぼ5個、黄桃1個、パイナップル輪切り4枚、スイカ1/16個、キウイフルーツ1/2個、ミントの葉・レッドグローブ等適量)
ホイップクリーム(加糖)・・・200ml分

■作り方(約40分/冷やし時間含まず)■

①　小鍋に生クリーム・牛乳・バニラビーンズを入れて火にかけ、沸騰寸前まで温めます。


②　卵を黄身と白身に分けます。卵黄にグラニュー糖とホットケーキミックスを混ぜ、①を少しずつ茶こし等で濾しながら加えていき、よく混ぜます。


③　卵白にレモン汁(好みで・なくても可)を加えて、角が立つまで固く泡立てます。


④　②と③をあわせ、ヘラに持ち替えて混ぜます(完全に混ざらないくらいでokです)。


⑤　コンパクトプレートにセラミックコート鍋をセットします。スイッチをMED(中)の位置にあわせて予熱し、④の生地を流し入れます。蓋をしてスイッチをLOW(低)にあわせて25分ほど加熱します。


⑥　加熱が終わったらスイッチを切ります。あら熱を取って冷ましたらラップをかけ、冷蔵庫で冷やします(2～3時間ほど)。




⑦　冷えたら冷蔵庫から取り出し、表面に加糖してホイップしたクリームを絞ります(生クリームでも市販のホイップでもokです)。


⑧　トッピング用のフルーツを飾れば、できあがりです♪


スコップケーキのようにすくって器に盛り付けて、お召し上がりくださいませ。
見栄えのために本体へセットしましたけれど、鍋そのままでもしっかりしています。下に保冷材を敷いても、プレートの支えとなっている足(?)が出ているので、安定します。
パーティにもおすすめです♪

誰かのために手作りした料理は、格別のおいしさ。
幸せの笑顔につながりますように。

それが簡単にできるものなら、作り手側もがんばりすぎないで続けられますよね。
そんな手作りの、きっかけと手助けになれたら、とても嬉しいです。

これからも末永く、どうぞよろしくお願いいたします。


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