おはようございます。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪
ちょっとウケ狙いな、おもしろケーキを作ってみました。
たこ焼きの見た目で、しっかり焼き菓子な味のホットケーキです！
ホットケーキも、こんな風に焼きあげられてしまえば、まるで別モノみたいですね☆
バレンタインに、ぷっと笑っちゃう手作り菓子。
話題づくりには良いかもしれません♪
▽使ったのは、GABANのスパイスたち。
GABANバニラビーンズ＜ホール＞
GABANシナモンシュガー＜パウダー＞
GABANペパーミント
まさか青海苔を使うわけにはいかないので(当たり前やん☆)、「GABANペパーミント」に活躍していただきました。
かつおぶしパウダーのかわりに、「GABANシナモンシュガー＜パウダー＞」をパラリとひとふり。
紅ショウガには乾燥フランボワーズ、マヨネーズはホワイトチョコを代用しています。
そういえば。
紅ショウガといえば思い出すのが、レシピブログさんでメッセージを遣り取りしていたかたのひとりです。
とても楽しいブログ記事を書いていらっしゃったのですけれど、いま現在は更新をされていません。
お元気で過ごしていらっしゃるといいなぁ、と願っています。
さて。
たこ焼き器か、丸い小さなボール穴の並ぶ焼き型があれば、まさに「たこ焼き」っぽく仕上げることができます。
なければ、「お好み焼き」ということで(千切りキャベツに見立てた材料を考えて、ですね☆)！
材料はシンプル。
焼き型さえあれば、作り方はとっても簡単です。
百聞は一見に如かず。それではさっそく、実際に作っていきまっしょい♪
＜＜材料＞＞ 16個分(約8人分・45分)
ホットケーキミックス(HM)・・・200g
卵・・・1個
牛乳・・・100ml
バター・・・35g
チョコチップ・・・15g
チョコレート・・・50g
「GABANペパーミント」・・・小さじ1/2
「GABANシナモンシュガー＜パウダー＞」・・・小さじ1/4
チョコペン(ホワイト)・・・1本
乾燥フランボワーズ(またはストロベリー等)・・・小さじ1/2
＜＜作り方＞＞
① ホットケーキミックスと卵と牛乳を混ぜ、溶かしたバター(湯せん、もしくはレンジ加熱したもの)を加えてよく混ぜます。
② たこ焼きプレート(我が家で使ったのは16個焼けるタイプ)を熱し、①を穴の半分ほど入れます。普通のホットケーキの焼き加減と同じく、弱めの火で焼きます。生地が膨らんでポツポツと穴が開きはじめ、ひっくり返せるようになったら、半数の真ん中ににチョコチップをのせ、のせなかったほうの穴の生地をその上に伏せていきます。
③ 穴の中で転がしながら丸く焼きあげます。
④ 焼けたらしっかり冷ましておきます。
⑤ 溶かしたチョコレート(湯せん、もしくはレンジ加熱したもの)を上にかけ、ソースに見立てます。
⑥ ⑤の上にシナモンシュガーをふり、ペパーミントと乾燥フランボワーズをのせ、チョコペン(湯につけてやわらかくしたもの)をマヨネーズに見立てて飾ります。これで完成です♪
※手順②のチョコチップは、できるだけ真ん中にのせて直接たこ焼きプレートに触れないよう気をつけます。チョコレートはすぐに焦げてしまうためです。
※たこ焼きプレートには、焦げ付かないようオイルやバター(分量外)を塗ってお使いください。
※簡単なのでお子さまと一緒に作ることができますが、たこ焼きプレートが熱くなりますので、やけどには充分にお気をつけくださいませ。
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