スライスチーズで簡単シンプル♪しっかり濃厚チーズケーキ☆「ケーキのようなホットケーキミックス」で作る忙しいわたしへのご褒美ホットケーキレシピ(その2)

ケーキのようなホットケーキミックスで作る簡単節約チーズケーキ
こんばんは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


本日は、「ケーキのようなホットケーキミックス」のレシピモニター、第2弾です。
手軽なスライスチーズを使い、チーズケーキを焼いてみました。

▽「ケーキのようなホットケーキミックス」。
ケーキのようなホットケーキミックスで作る簡単モンブランの贅沢ホットケーキ01
普通に焼いて食べても、「おお!」と笑顔になるくらい、おいしいホットケーキミックス粉です。

クリームチーズがなくても、ホットケーキを焼く自信がなくても、今回は混ぜて焼くだけ。
しっかりと焼いても、ガチガチにならずしっとりと味わえました。

この手軽さとしっとり感は、ホットケーキミックスの良いところなのかもしれません。

分量については、量りやすく残りも使いやすいよう、小袋200gの1/4としました。
添えるソースやクリームがなくても、そのままでおいしく召し上がれます。

ご褒美レシピとして、ちょっとひと手間かけて。
あらかじめ作って冷やしておけば、がんばったあとのご褒美スイーツとしてゆっくり食べることもできます☆

それではさっそく、実際に作っていきまっしょい♪


<<材料>> 15cmホールケーキ型1台(6人分・約25分)

「ケーキのようなホットケーキミックス」・・・50g
スライスチーズ・・・4枚
牛乳・・・50ml
卵・・・1個
グラニュー糖・・・50g
レモン汁・・・小さじ1

※スライスチーズは、溶けるタイプのほうではない、そのまま使うほうのスライスチーズです。


<<作り方>>

① 耐熱ボウルにスライスチーズと牛乳を入れ、500Wで50秒~1分加熱します。かき混ぜ、余熱で溶かします。
ケーキのようなホットケーキミックスで作る簡単節約チーズケーキ01
※加熱が足りないときには、10秒ずつ加熱時間を足してみてくださいませ。

② グラニュー糖とレモン汁を加えて混ぜ、卵とホットケーキミックスを加えてさらによく混ぜます。
ケーキのようなホットケーキミックスで作る簡単節約チーズケーキ02

③ オーブンシートを敷いた型に生地を流しいれ、170度に予熱したオーブンで22~25分ほど焼きます。冷蔵庫で冷やして、できあがりです♪
ケーキのようなホットケーキミックスで作る簡単節約チーズケーキ03

※粉を入れてもヘラに持ち替えず、泡だて器だけで混ぜていってokです。
※卵の泡立てはいりません。
※生地がゆるいので、底の抜ける型の場合、下からこぼれることがあります。オーブンペーパーを敷くか、パウンド型のような別の型で焼いてみてくださいね。


▽焼きたてはふっくら、冷めると平らにしぼんでいきます。
ケーキのようなホットケーキミックスで作る簡単節約チーズケーキ00
しっかりとしたケーキに落ち着くので、持ち運びにも強くなります。

通常のホットケーキのかたちではないホットケーキスイーツとして、一度チャレンジしてみるのも楽しいかもしれません☆
スライスチーズでokですし、なにより手軽ですので♪


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ご褒美ホットケーキの料理レシピ
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コメント

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めろんぱん

コメントありがとうございます。
上記コメントへのお返事。
メッセージありがとうございます!
いえいえ、めっそうもないです。
まだまだ有名ではありませんけれど、たとえそうであったとしても、自分にできることでしたら全力でお応えしたいという気持ちにかわりはありません。
うまくいって良かったですね。貴重な経験は、次への大切なステップアップ材料です。ご尽力なさったこと、がんばったことは、かならず誰かの笑顔につながっているのだと思います。
改めまして、大成功おめでとうございます。こうしてお知らせいただき、ありがとうございました!(*^^*)
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めろんぱんママ

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生まれ育ち岡山県、首都圏在住の子育てママ。お菓子作りと写真が大好きで、子どもたちの成長や日々の料理レシピを撮り続けています。

簡単シンプルな手順と材料でレシピを作るのが得意です。
時短でおいしいごはんや毎日のおやつ、ホットケーキミックス(MH)の簡単パンや手作り菓子、混ぜて焼くだけで本格的なおもてなし、贈りもの、レンジおやつ、カフェスイーツやキャラ弁当などを更新中。

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