おはようございます。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます！
本日は、リプトン「イエローラベル」を使った朝紅茶＆ひらめき朝食のレシピをご紹介します。
家族も大好きなこちらの紅茶、ピラミッド型なのがとっても可愛らしいですよね。
茶葉がジャンピングして、おいしい紅茶が淹れられるという、機能的なかたちとのこと。
可愛いだけじゃないところがスゴイ！
いろいろアイディアはあるのですが、とりあえず本日は、おしゃれな流行のメニューを誰でも簡単に作ってみようってことで☆
ホットケーキミックス(HM)とオーブンを使って、ドイツの焼き菓子「プレッツェル」を作ってみました。
ミックスに豆腐やヨーグルトを混ぜれば、パンのような風味に焼きあがります。
それに紅茶の葉を足し、細長くのばして独特の結び目を作りました。
シュトーレンのときのように溶かしたバターを塗り、焼きます。
好みで塩をふって焼きあげても良さそうな味でした。
特に、弟くんが気に入ってくれました！
紅茶と紅茶で、良い香りに包まれた朝食のテーブル。
細長く焼いてカリカリでも、ふっくら焼いてモグモグでも、お好みでどうぞ♪
▽テアニンとカフェインで「ひらめき」を♪
いつものホットケーキから、ひらめきプレッツェルです！
といいますか、いつものようにホットケーキ粉で違うものを作っています(マテ☆)！！
いやはや。
それではさっそく、実際に作っていきまっしょい♪
＜＜材料＞＞ 天板1枚分(10個分・約15分)
リプトン「イエローラベル」紅茶の葉・・・ティーバッグ1/2個
ホットケーキミックス・・・100g
とうふ(絹)・・・50g
グラニュー糖・・・15g
溶かしバター・・・大さじ1
※紅茶の入った袋から中の茶葉を取り出して、ティーバッグ1/2個としました。
＜＜作り方＞＞
① 紅茶の葉、ホットケーキミックス、とうふ(絹)、グラニュー糖を混ぜます。
② 10等分に切り分け、打ち粉(薄力粉・分量外)をつけながら細長くのばし、両端の先端同士をくるりと交差させます。
③ 交差させた部分を手前に折るようにして、プレッツェルの結び目をつくります。これを10個作ります。
※それっぽければ、なんでもokです♪
④ 天板に並べて、表面に溶かしバターを塗ります。
⑤ 180度に予熱したオーブンに入れ、10分ほど焼いたら、できあがりです♪
※オーブンによって焼き時間が多少ちがってきますので、はじめて焼くときには、8分ほどから焼き具合をチェックしてみてくださいませ。
▽ゆっくりできる休日の朝に作ってみてもいいですね。
おしゃれな朝のゆったりした時間。
それで一日が、より充実したものになるかもしれませんね。
適度なリラックスと、クリエイティブな集中力へつながるきっかけへ。
今日も一日、がんばりすぎずに、がんばろ～♪
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