寒くなる時期に、あったかスパイスジンジャーミルク♪＆御礼と御礼

おはようございます。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


昨日のハロウィン当日は、とても寒かったように感じました。

仮装によっては薄着だったかたもいらっしゃったと思うので、心配です。
風邪をひかないよう、あったかくして休んでいらっしゃるといいなと願いつつ。


昨日は私も外出していて寒かったので、帰宅したあとであったかドリンクを作りました。
火を使って煮込まなくても、レンジを使ってできるジンジャードリンクです。

もととなるジンジャーシロップにあまり甘みを加えなかったので、あたためたミルクを注ぐときにブラウンシュガーを加えました。
他にはどんなドリンクを作ろうかと思案中です☆

それではさっそく、ジンジャーシロップを作っていきまっしょい！


＜＜材料＞＞　

しょうが・・・80ｇ
水・・・200ｍｌ
はちみつ・・・30ｇ
レモン・・・1/4個
シナモン・・・1本
クローブ・・・3個
カルダモン・・・3個
ナツメグ（パウダー）・・・少々

※カルダモンは、縦に割って使います。


＜＜作り方＞＞

①　しょうがをよく洗い、皮付きのまますりおろします。


②　レモン以外の材料を耐熱ボウルに入れ、レンジ600Ｗで3分、一度取り出してかき混ぜたあと1分加熱します。


③　網でこして、できあがりです♪



▽出来上がったジンジャーシロップの保存は、冷蔵庫で。


▽ホットミルクで割ると、まろやかな味になりました。

牛乳100ｍｌをあたため、ブラウンシュガー小さじ2を混ぜて溶かします。ジンジャーシロップ50ｍｌに、注ぎ、よくかき混ぜたらできあがりです。


今回はあえてレンジで作りましたけれど、鍋てコトコト煮るほうがおいしそうな気がしますね。
それでもしっかり、ジンジャーの風味がありました。

耐熱とはいえガラスのコップに注いでしまい、熱いんだか冷たいんだかわからない写真になっちゃいました☆
反省！


それにしても、寒い日が多くなってきましたね。

これからの季節、体調はできるだけ崩したくないものです。
寒いのはニガテなので、気をつけます！

どうかみなさまも、風邪を召されませぬよう、お気をつけくださいませ。


☆☆☆


▽「くらしのアンテナ」に紹介されました。
『誰でも失敗無し！ホットケーキミックスで作るハロウィンスイーツ』
(新しいウィンドウで開きます)

ありがとうございます！

ハロウィンは、いかがでしたでしょうか。
また来年のために、これから考えておくのもよいかもしれませんね（早すぎるかもですけど☆）。


☆☆☆


▽予約されたかたに当たるプレゼントも♪

こちらの書籍には、ふたつのレシピが掲載されることになりました。

みなさまのおかげです。心より御礼申し上げます。


☆☆☆


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はじめましてのかた、宜しければまたのぞいてみてくださいませ。


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