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チョコレートとバニラの簡単ハートケーキ☆スパイスでお料理上手vol.35 楽しく、ハッピーに♪バレンタインレシピ【スパイス大使】

バレンタインのチョコレートとバニラのハートケーキa
おはようございます。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


今回はGABAN「バニラビーンズ<ホール>」を使い、ワンボウルで混ぜていくだけの簡単ケーキを作ってみました。
いつものように、簡単な手順になっています。

あまり型を選ばない生地なので、お家にあるもので構いません。
オーブンシートを敷いたり、オイルを吹き付けたりバターを塗ったりして、お使いくださいませ。

バレンタインのチョコレートとバニラのハートケーキ00
しっかり焼けば、表面さくっと、中しっとり。
しかもスポンジではないので、常温に強く、持ち運んでも崩れにくいです。

贈り物にも大活躍してくれる焼き菓子です。

簡単でも、味に妥協はありません。本格的です。
ではさっそく、実際に作っていきまっしょい♪


<<材料>> オープンハート型1台(18cmパウンド型1台分/6人分・約55分)

「GABANバニラビーンズ<ホール>」・・・さや3cm分
無塩バター・・・100g
グラニュー糖・・・90g
卵・・・2個
薄力粉・・・100g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
洋酒・・・小さじ1

※デコレーション
チョコレート(溶かしたもの・又はチョコレートシロップ)・・・大さじ2
粉糖・・・小さじ1

<<作り方>>

① やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を加え、泡立て器でクリーム状になるよう混ぜます。カットしたさやからしごき出したバニラビーンズと洋酒を加え、さらに混ぜます。
バレンタインのチョコレートとバニラのハートケーキ01

② 卵を混ぜたあと、あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、ヘラに持ち替えて混ぜます。
バレンタインのチョコレートとバニラのハートケーキ02

③ 型に流しいれ、170度に予熱したオーブンで40分ほど焼きます。しっかり焼けたら出来上がり♪
バレンタインのチョコレートとバニラのハートケーキ03
デコレーション:型からはずして冷ましたあと、チョコレートをかけ、粉糖を茶漉しでふりかけて仕上げます。


<<簡単ポイント>>

☆無塩バターをやわらかく戻すには、室温に置いておくか、溶けない程度にレンジ加熱(500Wで30~40秒)でもokです。
☆焼き上がりは、竹串をさしてみてなにもついてこないことで判断できます。
☆バニラビーンズのさやは、生地に混ぜないでください。プリン液を作るとき等には一緒に煮たりしますが、今回は直接混ぜ込むので使いません。残ったさやは、グラニュー糖と一緒に瓶に入れておき、フレーバーシュガーとして使うことができます。


▽チョコレートなしなら、こんな感じに。
バレンタインのチョコレートとバニラのハートケーキb
相手のかたの好みに合わせて、チョコなしの場合もあると思いますので。


▽おうちバレンタインや午後のティータイムならば、こんな感じにも。
バレンタインのチョコレートとバニラのハートケーキc
紅茶のパウンドと、今回のチョコレートとバニラのケーキのデザートプレートです。
コーヒーや紅茶と一緒に、いろんなケーキをちょこっとずつ楽しむのもおすすめです♪


GABANのスパイスは香りも良く、安心して使える品質です。
今回使用した「バニラビーンズ<ホール>」も高品質な本物のバニラビーンズであり、保存も大変便利です。
GABANバニラビーンズ
家庭用ならば使いきりやすい量だと思います。
プリンなどは特に、バニラエッセンスよりこちらのほうをおすすめします♪

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いつも応援くださっているみなさま、心より御礼申し上げます。
はじめましてのかた、宜しければまたのぞいてみてくださいね。





コメント

あやの

No title
遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします♪

1月ももう半分過ぎて、バレンタインの準備ですね(*^_^*)
今年は息子、1つももらえないんだろうな(;一_一)

こつぶ

No title
ハート型はないので形は無理ですなw
モノとしてはパウンドケーキみたいな感じでしょうか?
それともドーナツ???
どっちでも美味しいけど、そういえば最近ドーナツ食べてないです!
ドーナツ食べたいですね!!(意味不明w

めろんぱん

ありがとうございます!
☆あやのさん
コメントありがとうございます!
小学校になると幼稚園と違って、持ち込み禁止になってしまいますし、今年は土曜日ですものね。
うちも同じだと思います。
ママからの贈り物、いつまで喜んでくれるかな。照れながらもずっとだといいなと願いつつ(*^^*)
近所のスーパーでも、特設コーナーができていました。最近の手作りセットはすごいですね。

めろんぱん

ありがとうございます!
☆こつぶさん
コメントありがとうございます!
大きなドーナツ、という言葉に思わずドキドキわくわくしてしまいました♪(笑)
確かに大きな焼きドーナツといえるかもしれません(マテ☆)。
生地はどちらかというとパウンドケーキなので、ホールケーキ(円)型でもパウンド型でも焼くことができますが、カップケーキや焼きドーナツ型でもいいと思います☆
その際は焼き時間が短くなりますので、見て確認しながらで(^_^)/
ドーナツ、美味しいですよね。
珈琲にもあいますし♪
非公開コメント

めろんぱんママ

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生まれ育ち岡山県、首都圏在住の子育てママ。お菓子作りと写真が大好きで、子どもたちの成長や日々の料理レシピを撮り続けています。

簡単シンプルな手順と材料でレシピを作るのが得意です。
時短でおいしいごはんや毎日のおやつ、ホットケーキミックス(MH)の簡単パンや手作り菓子、混ぜて焼くだけで本格的なおもてなし、贈りもの、レンジおやつ、カフェスイーツやキャラ弁当などを更新中。

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