簡単豚肉のカレー炒め☆もぐもぐしっかりごはん

簡単豚肉のカレー炒めもぐもぐしっかりごはん
フライパンひとつで簡単にできるおかずとして作りました。
子どもに「もぐもぐかみかみ」をしっかりしてもらいたいので、キャベツを千切ったものを一緒にたっぷりと。
しっかり味が濃いので、一緒にキャベツとごはんを食べることができます。
キャベツにマヨネーズをかけるのもよいかもです(お兄ちゃんはそうしていました)。


▽今回使ったのは、「ハウスカレーパウダー<調味料入り顆粒>」です。
ミックススパイスでレンジおかず02
必要なものが一瓶に入っているので、そのままパパッと振るだけ。
手軽で便利です。


<<材料>> 3人分(調理時間10分ほど)

「ハウスカレーパウダー<調味料入り顆粒>」・・・小さじ1
マヨネーズ・・・大さじ1
豚ももスライス・・・150g
ピーマン・・・1個
にんじん・・・1/3本
タマネギ・・・1個
塩・・・ひとつまみ
炒め用オイル・・・小さじ1弱
キャベツ・・・多めにお好みで
ご飯・・・適量


<<作り方>>

① 肉と野菜は食べやすく切り、オイルを熱したフライパンで炒めます。

② 火が通ったら「ハウスカレーパウダー<調味料入り顆粒>」とマヨネーズを入れて絡めるように炒めます。塩で味を調節します。

③ 火からおろし、皿に盛ったご飯に、千切ったキャベツと一緒に②を盛り付けて出来上がりです。

簡単豚肉のカレー炒めもぐもぐしっかりごはん01



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生まれ育ち岡山県、首都圏在住の子育てママ。お菓子作りと写真が大好きで、子どもたちの成長や日々の料理レシピを撮り続けています。

簡単シンプルな手順と材料でレシピを作るのが得意です。
時短でおいしいごはんや毎日のおやつ、ホットケーキミックス(MH)の簡単パンや手作り菓子、混ぜて焼くだけで本格的なおもてなし、贈りもの、レンジおやつ、カフェスイーツやキャラ弁当などを更新中。

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