カレーパウダーで簡単ピクルス

カレーパウダーで簡単ピクルス
パプリカがすっかり大好きになった弟くん。

子どもも食べられるように、辛さを決めるレッドペパーは今回もなしです。

水と酢で混ぜてレンチンするだけなので、とっても簡単です。

子どもには、よく水気を切って、酢の風味がすくないほうが食べやすかったようです。
もぐもぐごっくんしていたから、味もだいじょうぶだったみたいです。

さっぱりすっきり味です☆


☆オリジナルカレーパウダー
カレーパウダーで簡単ピクルス01
クミン 2
ターメリック 1
ジンジャー 1
ガラムマサラ 1
の、比率で混ぜました。



<<材料>> 3人分

オリジナルカレーパウダー・・・小さじ1/2
キャベツ・・・75g
パプリカ(赤)・・・40g
まいたけ・・・20g
水・・・50ml
酢・・・50ml


<<作り方>>

① 食材は細長くたべやすいように切り、水・酢・カレーパウダーと混ぜてラップをかけ、レンジ500Wで3分30秒加熱します。

② 冷蔵庫に入れ、2時間ほどなじませれば完成です。


▽簡単です♪
カレーパウダーで簡単ピクルス02





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生まれ育ち岡山県、首都圏在住の子育てママ。お菓子作りと写真が大好きで、子どもたちの成長や日々の料理レシピを撮り続けています。

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時短でおいしいごはんや毎日のおやつ、ホットケーキミックス(MH)の簡単パンや手作り菓子、混ぜて焼くだけで本格的なおもてなし、贈りもの、レンジおやつ、カフェスイーツやキャラ弁当などを更新中。

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