型抜きしない、お手軽クッキー

お手軽クッキー00

手軽に、ボール(と、オーブン)あればできるクッキーです。
型抜き要らずで、手の上でまぜまぜ、まるぺたっと並べて焼くだけ。しかも一度に3種類。

優しい甘さです。

3種類の味は、
はちみつチップ
チョコチップ
イチゴパウダー
です。

はちみつチップは、パンやお菓子に混ぜ込む用のちいさなはちみつの粒々、イチゴパウダーはフリーズドライして砕かれたイチゴです。どちらも製菓材料の売り場等で見かけます。

子どもたちにはチョコチップが一番人気でした。ぶっちゃけチョコチップだけでもいいかもしれません☆(〃´`)


<<材料>> 天板2枚分

無塩バター・・100g
砂糖・・・70g
塩・・・ひとつまみ
卵・・・1個
製菓用薄力粉・・・200g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/4

はちみつチップ(フィールハニー)・・・20g
チョコチップ・・・30g
イチゴパウダー・・・20g


<<作り方>>

① やわらかくした無塩バターに砂糖・塩・卵を入れ、泡立て器で混ぜます。混ぜ込む3種は、あらかじめ量っておくとあとで助かります。
お手軽クッキー

② 粉類を入れて、ヘラに持ち替え混ぜます。
お手軽クッキー01

③ おおまかで良いので3等分にして手に取り、おまんじゅうのアンコを入れるようにはちみつチップを包み込んで、両手で混ぜ込みます。親指と人差し指くらいの大きさの丸にして天板に並べ、ちょっと押して広げます。
お手軽クッキー02

④ 次の等分にした生地には、チョコチップを混ぜます。同じように天板に並べます。
お手軽クッキー03

⑤ さいごにボールに残った生地にイチゴパウダーを加えて混ぜ、天板に並べていきます。
お手軽クッキー04

⑥ 170度に予熱したオーブンで17~20分焼いて、網に乗せて冷ませば完成です♪
お手軽クッキー05



▽はちみつの粒々! 今度はこれでパンとか焼きたいです^^
お手軽クッキー06





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コメント

こつぶ

No title
クッキー作ってみました!( ´ ▽ ` )ノ

ただ、うちにははちみつもいちごもないので
バレンタインで使って残ったいちごチョコチップですが。。。
ちょっと失敗しましたが、なんとか◎
美味しかったです~(=´∀`)人(´∀`=)

まだ書いてないですが、忘れないうちに書くですねw

めろんぱん

ありがとうございます!
☆こつぶちゃん
拝見してきましたっ。嬉しいなっ^^ 作ってくれてありがとうです♪
立派なアレンジだと思いますよ!
手作りだと焼きたてが食べられるし、なにより愛情こもってますっ。
こつぶちゃん、ナイスですーo(^▽^*)人(*^▽^)o
非公開コメント

めろんぱんママ

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生まれ育ち岡山県、首都圏在住の子育てママ。お菓子作りと写真が大好きで、子どもたちの成長や日々の料理レシピを撮り続けています。

簡単シンプルな手順と材料でレシピを作るのが得意です。
時短でおいしいごはんや毎日のおやつ、ホットケーキミックス(MH)の簡単パンや手作り菓子、混ぜて焼くだけで本格的なおもてなし、贈りもの、レンジおやつ、カフェスイーツやキャラ弁当などを更新中。

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