• おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。思いついて、作ってみました!パリッとした皮にりんごケーキを包み込んだ、手に持って食べやすい焼き菓子です。外側に使ったのは、春巻きの皮。14×14cmほどの大きさの市販品です。焼き上げてから時間が立つと、中のケーキのしっとり感が生地を包み込んでいる皮までやわらかくしてきますが、上の部分のパリパリ感はけっこう長く楽しめます。とはいっても、保存料の入... 続きを読む
  • こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。粉類を使わず、しっとり濃厚に焼き上げる半生タイプのガトーショコラです。今回は、ホールケーキ型で焼いてみました。作り方は、とっても簡単☆生地は、卵を泡立てる手間もいらず、すぐにオーブンに入れることができます。半生なので、あまり日持ちはしません。しっかり冷蔵庫に入れても、次の日には食べきってくださいませ。手作りならでは、余分なものが入っていない、新鮮... 続きを読む
  • おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。以前よく紅茶のクッキーを焼いていたことを思い出し、今度は日本茶で作ってみました。抹茶ベースの生地に、砕いた緑茶を混ぜ込んであります。お茶の種類によっては、固い部分(茎のところ等)ございますので、砕くときや使うときにご注意くださいませ。葉っぱの部分で、指先でつぶしたときすぐに砕けるほどのものが良いと思います。クッキーのなかにホワイトチョコを混... 続きを読む

めろんぱんママ

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生まれ育ち岡山県、首都圏在住の子育てママ。お菓子作りと写真が大好きで、子どもたちの成長や日々の料理レシピを撮り続けています。

簡単シンプルな手順と材料でレシピを作るのが得意です。
時短でおいしいごはんや毎日のおやつ、ホットケーキミックス(MH)の簡単パンや手作り菓子、混ぜて焼くだけで本格的なおもてなし、贈りもの、レンジおやつ、カフェスイーツやキャラ弁当などを更新中。

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